Chirurgia Generale e Miinvasiva Toraco-Addominale, Endoscopia Digestiva e Bariatrica
È l’obesità infantile il nuovo mostro da combattere nel campo della medicina e della nutrizione. Il Ministero della Sanità Italiano definisce obeso un bambino il cui peso supera del 20% quello ideale e in sovrappeso se lo supera del 10-20%. In alternativa, possono essere utilizzati anche i percentili di crescita: la crescita è nella norma...
Leggi
Quando si parla di obesità centrale, ci si riferisce all’accumulo di grasso sottocutaneo che si concentra a livello dell’addome. Questa differenziazione topografica dell’adipe non serve solo a distinguerlo dagli accumuli di grasso che si stanziano in altre parti del nostro corpo, ma soprattutto perché al grasso viscerale si correla l’insorgenza di ulteriori complicanze. Danni...
Leggi
Con il termine “ingrassare”, si intende, volgarmente, un aumento di peso causato da uno squilibrio tra introito calorico e dispendio energetico. Tutto ciò che non viene consumato viene immagazzinato sotto forma di piccole gocciole di grasso, dette adipociti. A mano a mano che si accumulano, essi vanno a formare gli...
Leggi
Se è vero che per un’alimentazione sana dobbiamo mangiare tutti i colori, la barbabietola sta al primo posto per il rosso magenta! Barbabietola rossa: caratteristiche e coltivazione La barbabietola o carota rossa o rapa rossa o barba rossa, il cui nome scientifico è Beta Vulgaris, è caratterizzata da foglie cuoriformi...
Leggi
La primavera porta con sé nuovi colori e nuovi ingredienti con cui arricchire le nostre tavole. Arrivano le fave, legumi a volte dimenticati, ma che rappresentano una preziosa risorsa per la tavola e per la salute.
Leggi
L’impatto di sovrappeso e obesità sulla postura. Il peso corporeo in eccesso si ripercuote negativamente sull’apparato locomotore ed in particolar modo sui piedi, su cui grava l’intero carico corporeo. Studi scientifici hanno dimostrato che sovrappeso e obesità sono associati ad un aumentato rischio di dolore e problematiche a carico di...
Leggi
L’intolleranza al lattosio è la condizione che si verifica quando l'organismo non riesce a digerire completamente il lattosio, lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati causando sintomi come flatulenza, meteorismo, diarrea, distensione e crampi addominali.
Leggi
La Sleeve Gastrectomy è un intervento chirurgico di tipo restrittivo effettuato per via laparoscopica. Consiste nella resezione gastrica verticale, con conseguente tubulizzazione dello stomaco. Si tratta quindi di unintervento irreversibileche permette di raggiungere un precoce senso di sazietà senza malassorbimento intestinale. Indicazioni Possono sottoporsi all’intervento tutti i pazienti con un’età compresa tra 18 e 65 annicon...
Leggi
Quanto cambia il senso di sazietà e di appetito dopo aver messo in pratica indicazioni riguardanti una corretta masticazione? Attraverso uno studio è stata valutata inizialmente la correlazione tra durata del pasto e masticazione abituale di 65 pazienti ed il loro indice di massa corporea. Successivamente è stata valutata la...
Leggi
Per VLCD si intende una dieta a bassissime calorie o fortemente ipocalorica, nello specifico si tratta di regimi dietetici che non superano le 800 chilocalorie al giorno. Durata della dieta ed eventuali accorgimenti Essendo diete notevolmente al di sotto del fabbisogno calorico giornaliero, possono indurre i pazienti in uno stato di malnutrizione....
Leggi
