Per VLCD si intende una dieta a bassissime calorie o fortemente ipocalorica, nello specifico si tratta di regimi dietetici che non superano le 800 chilocalorie al giorno. Durata della dieta ed eventuali accorgimenti Essendo diete notevolmente al di sotto del fabbisogno calorico giornaliero, possono indurre i pazienti in uno stato di malnutrizione....