Sleeve gastrectomy e plicatura gastrica: come variano appetito, gusto e olfatto

Appetito, gusto e olfatto: come cambiano a seguito della sleeve gastrectomy laparoscopica e della plicatura gastrica endoscopica? Attraverso uno studio si è voluto indagare e confrontare i cambiamenti sensoriali in pazienti sottoposti a queste due procedure di chirurgia bariatrica. La fame diminuisce Le alterazioni dell’appetito sono risultate significativamente più frequenti...

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L’alimentazione nell’intolleranza al lattosio

Il lattosio è uno zucchero contenuto in alimenti quali il latte vaccino, di pecora, di capra e in alimenti derivati come formaggi e burro, ma ci sono anche fonti “nascoste” di lattosio: alimenti industriali (per esempio dolci e margarine), farmaci e dentifrici. Questa intolleranza è determinata dalla carenza di un...

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Le 7 regole per una sana alimentazione

L’alimentazione è un’alleata preziosa della salute: obesità, diabete, malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro sono solo alcune delle patologie a cui si va incontro se le nostre scelte alimentari non sono adeguate. E allora come comportarsi a tavola? Ecco le 7 regole principali: Comporre sempre i pasti in modo equilibrato:...

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Il peso e la salute

La nostra salute dipende dal nostro peso: un peso stabile che rientri nei limiti della norma (BMI tra 18,5 e 24,9) contribuisce a far vivere meglio e più a lungo. L’obesità è ormai un’epidemia Nella società moderna i livelli di sovrappeso e obesità hanno raggiunto livelli allarmanti: l’Oms stimava che...

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